Un début de semaine animé à la maison, je retrouve ma petite soeur que je n’ai pas vu depuis 6 mois, du coup avec Laura et Maelle on en profites à fond et croyez moi les petites sont heureuses, (vous avez d’ailleurs pu le voir là) je suis donc moins présent ici :)
Aujourd’hui je partage la recette d’un plat healthy ET protéinée, j’ai mélangé des aliments que j’aime particulièrement et je dois dire que le résulta est vraiment pas mal. Laura et Moi adorons ce plat!
Ingrédients pour 1 personne.
– 1 escalope de poulet (ou dinde)
– 1/4 de concombre
– 1 pot (format yaourt) de fromage blanc ou 3 Cuill à soupe
– 1 cuill à café de moutarde
– 1 petit bouquet de coriandre
– Sel, poivre
Faite cuire votre escalope de poulet, découpez la en lamelle. Laissez refroidir le temps de préparer la sauce. Dans un saladier, mélangez votre fromage blanc avec la moutarde, vous pouvez rajoutez une touche de vinaigre, salé, poivré, ajoutez la coriandre émincée. Couper le concombre en dés, (je les fais ni trop petit, ni trop gros) mélangez à la sauce, puis ajoutez le poulet! C’est frais et gouteux, les fans de coriandre adorons c’est parfumé à souhaits! Bonne dégustation :)
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Anne & Dubndidu
Hum super recette
Moi je rajouterais un peu plus de légumes
Aurélie
oh oui après on peut rajouter ce que l’on veut :) bises bises
Justine Hubsi
Ca à l’air très bon. Je retiens l’idée pour des jours un peu plus chaud ! Ca sera parfait !
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Elza Soko
Mmmmh très bonne idée ma poule!
chachahihi
une recette qui me donne envie
je prend note
gros gros bisous