Salut salut, je voulais poster cet article hier, le vendredi jour de la recette, mais comme mon ordinateur est capricieux, le salaud n’a pas voulu marcher!

Me voilà à temps pour le week-end, ne me dites pas que vous n’aurez pas le temps de cuisiner un bon gouter pour vos enfants ou votre famille ou tout simplement pour vous?! Car aujourd’hui c’est sucré sur le blog! Entre le gâteau et le clafoutis, il fera plaisir aux grands comme aux petits, c’est le gâteau que ma mère n’arrête pas de faire en ce moment, sa petite belle soeur qui lui a fournit la recette, et il remporte à chaque fois un grand succès. Il est facile et très rapide à réaliser! à faire sur le puce!

Pour mesurer vos ingrédients il vous faudra un verre de taille moyenne. (un peu plus grand qu’un pot de yaourt)

Ingrédients :
3 oeufs
1 verre de sucre en poudre
1 verre de Farine
3/4 de verre de lait (un peu plus de la moitié du verre donc)
1/5 de verre d’huile
2 paquets de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 càc de levure
3 belles pommes ou poires
2 càs d’eau de vie (facultatif)

La recette:
Préchauffez votre four à 200°. Battre les oeufs et le sucre. Ajouter le sel, la farine, la levure, (l’eau de vie), puis le lait. Eplucher vos fruits, couper les en carré ou lamelles, et mélangez les à la pâte qui doit être onctueuse, un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpe. Beurrez votre moule, versez la pâte. Enfournez pendant 15 min, sortez le plat, ajoutez du sucre roux (ou blanc si vous n’en n’avez pas) et quelques morceaux de beurre sur le dessus, enfournez de nouveau pendant 15 minutes, baissez votre four à 190° si besoin pour les 15 dernière minutes. Et voili, attendre qu’il refroidisse, mais pas trop non plus il est aussi très bon tiède et dégustez!

Bon week-end, bises :)

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