Hey salut! Alors non je ne parle pas de la soupe dans ce titre, bien que j’adore ça, mais de ma nouvelle machine Soupmaker reçue la semaine dernière via Philips. 

Je suis, enfin nous sommes, à la maison des gros consommateurs de soupe l’hiver, mes filles adorent ça, et je dois dire qu’après une bonne journée, chargée et froide, c’est un bon moyen de se réchauffer et de se détendre. Mais, (jusqu’à présent) j’étais un peu la grosse feignante deservice quand à l’élaboration de celles ci. J’avais une petite astuce bien à moi qui consistait à emmener des bouteilles de deux litres chez ma Grand-mère tous les 15 jours afin qu’elle nous fasse de la soupe maison pour la semaine, ou, et là tout de suite c’est beaucoup moins fun (et moins bon, of course) à acheter des briques en super-marché!

J’avoue avoir été motivée plus d’une fois par ma Grand-mère justement, qui ne cessait de me répéter qu’il n’y avait rien de plus simple à faire, mais n’étant pas équipée d’un robot pour mixer les légumes, je n’avais jusqu’à présent jamais cuisiné une soupe maison! Bon et puis celle de ma Grand-mère est tellement bonne que je m’en servais aussi un peu d’excuse.

La semaine dernière voilà qui arrive dans ma boite le Soupmaker cette machine à soupes, mais pas que, étant donné que l’on peut aussi faire avec de bonnes compotes maison ou encore smothies. Je me suis enfin dit qu’il fallait que je passe à l’action et que surtout je n’avais plus d’excuses ;). La machine me semblait (et, elle l’est) tellement simple d’utilisation que l’envie de m’amuser ou devais-je dire de cuisiner avec me démangeait.

J’ai toujours un bon paquet de légumes dans mon frigo, brocolis, courgettes, poireaux, tomates… j’étais donc équipée pour créer ma toute première soupe! J’ai demandé à Maelle celle qui lui ferait plaisir dans le livre de recette (oui, pour la première j’ai voulu suivre une recette à la lettre, histoire de me familiariser avec la machine et de ne pas faire de bêtises quand à la quantité/contenant) nous nous sommes donc arrêtées sur une recette de soupe aux poireaux (si vous avez vu cette vidéo, vous savez sans doute que les poireaux à la maison on aime ça! ;))

Une recette très simple, au même titre que l’utilisation de ce robot qui est réellement un jeu d’enfant!

• 300 gr de poireaux (soit 4 poireaux moyens ou 3 gros)
• 50 gr de pommes de terre (très variable selon la taille, mais je dirais 4 grosses ou 7 à 8 petites)
• 50 gr d’oignon (1/2 oignon de taille moyenne, 1/4 pour un gros)
• 1 gosse d’ail
• 700 ml de bouillon de poule
• Sel poivre (thym frais facultatif)

Alors comme ça se passe :

Comme je vous le disais juste au dessus, c’est un vrai jeu d’enfant, il suffit juste de laver, d’éplucher et de couper vos légumes en morceaux (tronçons d’1 cm pour les poireaux / oignons et cubes d’environs 2cm pour les pommes de terre) de tout mettre dans le robot et d’arroser le tout avec les 700 ml de bouillon de poule.

Le Soupmaker comprend 6 réglages dont 5 programmes automatiques, après ça il nous suffit juste de sélectionner le programme qui nous convient. Pour ma part j’ai opté pour « soupes veloutées 18 minutes« . 18 minutes plus tard ma soupe était prête, il me restait plus qu’à la verser dans de jolis bols.

Rien de plus simple!

J’ai un réel coup de coeur pour ce robot, je pense qu’il va changer notre hiver! Nous avons tous trouvé cette soupe très bonne et je crois que je vais m’éclater à essayer plusieurs combinaisons de légumes mais aussi des fruits ces prochains mois.

Je suis aussi surprise de la rapidité de la cuisson, comptez 18 minutes pour une soupe veloutée ou une soupe épaisse, 35 minutes pour une soupe à base de lait, 12 minutes pour les compotes, 3 minutes pour les smothies étant donné qu’il ne s’agit là que de mixer les fruits.

La qualité de la soupe et du mixage est sans appel, la soupe est bien lisse, pas de morceaux tout est parfaitement mixé.  Un vrai délice, comme dirait Laura!

En conclusion : et bien, j’aurais je pense, plaisir à partager avec vous mes recettes de soupes par ici! Car après tout même si vous n’avez le Soupmaker cela ne vous empêche pas de les réaliser. J’aime beaucoup le robot pour sa simplicité d’utilisation et sa rapidité! Même mon chéri pourra faire des soupes les soirs où je ne serais pas là.

Aussi, le petit bouquin des recettes est vraiment chouette, il nous donne pas mal d’idées soupes mais aussi de bons conseils comme par exemple, les poireaux peuvent être récoltés toute l’année mais ils sont meilleurs d’octobre à mai ou encore cette compote est délicieuse avec des crêpes maison…

Pour vous l’avoir montré sur snapchat hier soir (@aureliemalau) je sais que quelques une d’entre vous l’ont déjà, alors si vous avez des recettes favoris, n’hésitez pas à les partager par ici ♥

Bises à toutes!