Une nouvelle recette pour finir cette semaine! Moi qui parle encore de soleil au début de la vidéo (j’y crois tellement) qu’à l’heure où j’écris cet article il tombe des cordes! Mais peu importe, voilà une bonne idée de brochettes à faire pour les beaux jours! 

En collaboration avec Degustabox, ce mois la box gourmande me met au défi de faire une recette avec la sauce soja Kikkoman. Pas de soucis les gars, la sauce soja et moi c’est une vraie histoire d’Amour! C’est donc des brochettes de crevettes à la sauce soja Kikkoman et à la coriandre que nous avons décidé de cuisiner ensemble! Rien de plus simple, parfaite pour l’été, vous pouvez faire griller les brochettes au barbecue ou à la plancha si vous le souhaitez! C’est frais et plein de saveur, je ne peux que vous conseiller d’essayer :)

Ingrédients pour 4 personnes :

– 300 à 400 gr de crevettes
– 2 gousses d’ail
– 2 citrons verts
– 1 petit bouquet de coriandre
– 1 sauce soja KIKKOMAN
– Tomates cerises
– De l ‘huile d’olive
 (Des batons à brochettes) 

Recette :

Décortiquer les crevettes. Réaliser des petites brochettes, en alternant les tomates et les gambas. Pour la marinade, verser à peu près 10cl d’huile d’olive dans un bol, ajouter deux cuillères à soupe de sauce soja « KIKKOMAN » ajouter 2 gousses d’ail râpées, ciseler la coriandre, ajouter la au mélange. Presser les 2 citrons. Bien mélanger. Badigeonner les brochettes, les laisser mariner si possible une bonne heure avant des les faire cuire. Faire cuire les brochette deux à trois minutes de chaque côté, les arroser avec le reste de la marinade. Déguster!

Retrouvez la recette en vidéo sur la chaine de Dégustabox!

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→ J’ai adoré découvrir la box de ce mois ci! Elle donne faim, elle est gourmande, on y retrouve entre autre un Ketchup gastronomique, des pains à burger de la sauce soja et du cidre (il y en a plus déjà! ouppss!). Découvrez la box en image ci dessous.

Belle journée et bon week-end! Bises.